DU COTE DE METZ
Aujourd'hui, je vais un plus me concentrer sur ma ville natale: METZ (prononcer [mes]).
Situé dans le Nord Est de la France, c'est le chef lieu de la Moselle et la préfecture de la région Lorraine.
Blason
Superficie : 41.94 km2
Population : 127 498 habitants (chiffre 2007)
Gentilé : messins et messines
Metz a une architecture très riche, de toutes époques et de tous types.
Du plus ancien datant de l'époque gallo romaine, comme l'Eglise abbatiale Saint Pierre aux Nonnains ci contre.
Ou notre magnifique cathédrale Saint Etienne de style gothique, dont la construction a commencé au XIIIième siècle pour s'achever au XXième!
Sa plus haute tour, appelé la Tour de la Mutte s'élève à 88 mètres tout de même.
J'ai eu la chance d'y monter, la vue sur la ville est à couper le souffle.
Metz possède aussi son plan d'eau donnant sur la cathédrale, mais aussi sur le Temple Neuf ci-dessus.
Metz c'est également une équipe de foot, notre FC METZ, qui pour l'instant est en ligue 2. N'empêche qu'elle a battu Lyon en coupe de la ligue 3-1. Allez les Grenats!!!!!!
Mais Metz c'est surtout sa gastronomie :
- Le boulet de Metz. Sa taille et son aspect extérieur rappellent ceux de véritables boulet de canon. Il s'agit d'un biscuit enrobé de chocolat noir, rempli de frangipane et d'éclats de noisette. Attention, très lourd!!!
- La mirabelle : le fruit et l'eau de vie (c'est sûr, un verre et on pète le feu, l'artisanale pouvant monter à plus de 60°)
- Le cochon de lait de Metz : morceaux de jambon souvent accompagnés d'oeuf dur et de tomate, le tout recouvert de gelée, un peu comme les aspics
- La potée Lorraine (ça remplit le bidon et ça réchauffe bien en hiver)
- La quiche Lorraine que l'on ne présente plus
- La tarte de Metz ou tarte au fromage, réalisée avec du fromage blanc
- Le macaron, spécialité de Lorraine
- Le Paris-Metz, s'inspirant du Paris-Brest, a été créé en décembre 2007 lors d'un concours organisé par la Chambre des métiers et de l'artisanat, 1 an après l'ouverture de la ligne LGV Est. Il s'agit d'un macaron tricolore (jaune or, jaune citron et framboise), d'une mousseline au bonbon arlequin et de six framboises.
- Le boulet d'Outre-Seille est une boule de meringue enrobée de chocolat au lait et d'amandes hachées grillées et fourrée au praliné (toujours aussi léger....)
La production de la Brasserie Amos dont la fameuse bière Amos
Je pense que je vais m'arrêter là pour vous permettre de digérer tout cela.
En espérant que la ballade vous fut agréable...
Situé dans le Nord Est de la France, c'est le chef lieu de la Moselle et la préfecture de la région Lorraine.
Blason
Superficie : 41.94 km2
Population : 127 498 habitants (chiffre 2007)
Gentilé : messins et messines
Metz a une architecture très riche, de toutes époques et de tous types.
Du plus ancien datant de l'époque gallo romaine, comme l'Eglise abbatiale Saint Pierre aux Nonnains ci contre.
Ou notre magnifique cathédrale Saint Etienne de style gothique, dont la construction a commencé au XIIIième siècle pour s'achever au XXième!
Sa plus haute tour, appelé la Tour de la Mutte s'élève à 88 mètres tout de même.
J'ai eu la chance d'y monter, la vue sur la ville est à couper le souffle.
Metz possède aussi son plan d'eau donnant sur la cathédrale, mais aussi sur le Temple Neuf ci-dessus.
Metz c'est également une équipe de foot, notre FC METZ, qui pour l'instant est en ligue 2. N'empêche qu'elle a battu Lyon en coupe de la ligue 3-1. Allez les Grenats!!!!!!
Mais Metz c'est surtout sa gastronomie :
- Le boulet de Metz. Sa taille et son aspect extérieur rappellent ceux de véritables boulet de canon. Il s'agit d'un biscuit enrobé de chocolat noir, rempli de frangipane et d'éclats de noisette. Attention, très lourd!!!
- La mirabelle : le fruit et l'eau de vie (c'est sûr, un verre et on pète le feu, l'artisanale pouvant monter à plus de 60°)
- Le cochon de lait de Metz : morceaux de jambon souvent accompagnés d'oeuf dur et de tomate, le tout recouvert de gelée, un peu comme les aspics
- La potée Lorraine (ça remplit le bidon et ça réchauffe bien en hiver)
- La quiche Lorraine que l'on ne présente plus
- La tarte de Metz ou tarte au fromage, réalisée avec du fromage blanc
- Le macaron, spécialité de Lorraine
- Le Paris-Metz, s'inspirant du Paris-Brest, a été créé en décembre 2007 lors d'un concours organisé par la Chambre des métiers et de l'artisanat, 1 an après l'ouverture de la ligne LGV Est. Il s'agit d'un macaron tricolore (jaune or, jaune citron et framboise), d'une mousseline au bonbon arlequin et de six framboises.
- Le boulet d'Outre-Seille est une boule de meringue enrobée de chocolat au lait et d'amandes hachées grillées et fourrée au praliné (toujours aussi léger....)
La production de la Brasserie Amos dont la fameuse bière Amos
Je pense que je vais m'arrêter là pour vous permettre de digérer tout cela.
En espérant que la ballade vous fut agréable...
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